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Porridge

In Frühstücksideen, Porridge on
29. Mai 2016

Sommerlicher Aprikosen-Kokos-Porridge

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Hallo ihr Lieben,

Porridge und ich -wir können es erst seit kurzem gut miteinander. Bis vor einem guten Jahr wäre ich wahrscheinlich niemals auf die Idee gekommen etwas zu essen, dass die Konsistenz eines Oatmeals, Haferbreis, Porridges oder wie man es auch immer nennen will, hat. Doch dann wollte ich mal etwas anderes ausprobieren als jeden Morgen Brötchen zu essen und zusätzlich auch einmal ein bisschen auf meine Linie achten. Das Experiment Porridge begann. Zunächst versuchte ich mein Glück mit der einfachen Kombination aus Haferflocken und Wasser. Aber das konnte mich wirklich nicht überzeugen, auch wenn die Kalorienersparnis natürlich im Gegensatz zu dem Aufkochen mit Milch grandios ist. Nach der ersten Enttäuschung versuchte ich mich dann nichtsdestotrotz an der Version mit Milch und war schon etwas zufriedener mit dem Ergebnis. Bis ich meine perfekte Porridgerezeptur gefunden hatte vergingen einige Versuche, die zudem nicht immer ohne größere oder kleinere Hindernisse abliefen. Nicht nur einmal brannten mir die Haferflocken im Topf an. Read more

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